木炭自动烧烤机制作平菇豆腐汤的用料：平菇250克，豆腐1块(约200克)，花生油、葱花、精盐、味精各适量。
木炭自动烧烤机制作平菇豆腐汤的做法步骤
1.准备好所有原料。
2.豆腐切成小块。
3.平菇洗净切成片。
4.炒锅内注入花生油烧热，放入平菇翻炒片刻，加适量清水煮沸，下入豆腐块，煮沸后撒入葱花，加精盐、味精调味即成。
5.取自动烧烤机专用的小汤锅，将制作好的平菇豆腐汤盛入小汤锅中。
6.木炭烧烤炉准备就绪，放上小汤锅和烤串，5~8分钟后即可，边吃烤串边喝汤，清淡适口，平菇鲜脆，豆腐嫩滑。
