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烧烤技术

香辣爽口的大虾萝卜汤怎么做?大虾萝卜汤的做法步骤

大虾萝卜汤是一道香辣爽口的风味炖菜,放足汤水还可以做醒酒汤,做法简单方便,老少皆宜。

香辣爽口的大虾萝卜汤怎么做?大虾萝卜汤的做法步骤(图1)

大虾萝卜汤的用料准备:白萝卜、大虾、葱、蒜、尖辣椒、食用盐、海带、酱油、金枪鱼汁、辣椒面。

大虾萝卜汤的做法步骤

1.准备好所有原材料。

2.海带清洗干净,加适量清水煮成海带汤。

3.白萝卜去皮洗净后切方块。

4.尖辣椒斜刀切片。

5.大虾开背去虾线,洗净沥干水分。

6.葱切段,蒜切末。

7.锅中加适量海带汤,放入白萝卜块煮沸。

8.萝卜八成熟时放入葱段和辣椒面,辣椒面最好用纱布包起来。

9.放入葱段后略煮一下即放入大虾、蒜末、尖辣椒片,用酱油和金枪鱼汁调味,待大虾煮熟后再加少量食用油调味即成。