腐竹银杏排骨汤的用料：腐竹、排骨、银杏、蜜枣、食盐。
腐竹银杏排骨汤的做法步骤
1.准备好所有原料。
2.腐竹用清水漂洗干净，撕成小块备用。
3.银杏砸开取出银杏仁，用清水浸泡去除银杏仁皮，掰成两半备用。
4.排骨清洗干净，过热水焯一下，撇去浮沫，捞出洗净，切成小段。
5.锅中加入适量清水，放入腐竹、排骨段、银杏仁、蜜枣，大火烧开后改小火煲2个小时，加食盐调味即成。
