常见的烧烤味道有孜然味烧烤、麻辣味烧烤等，来尝一尝水果味道的吧，柠檬汁、苹果汁、梨汁、菠萝汁等都可以拿来做烧烤哦，今天先和大家分享一下苹果蒜香烤河虾的做法吧。
制作苹果蒜香烤河虾需要准备以下材料：河虾、青椒、红椒、苹果、葱、蒜、姜、黄油、料酒、食盐、黑胡椒粉。
苹果蒜香烤河虾的做法步骤
1.河虾洗净后在虾背横切一刀片开，深度约为虾肉的三分之二，去虾线，处理干净备用。
2.准备一个盆，放入处理好的河虾，淋入料酒，放少量食盐，搅拌一下，腌制20分钟。
3.苹果、蒜瓣、姜、葱打成末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀，黄油融化后也拌到一起，然后将拌好的苹果蒜蓉抹在开好的虾背内。
4.准备一个烤盘，铺上锡纸，然后将河虾平铺在锡纸上，平铺一层即可，虾背朝上，这样苹果蒜蓉不会洒落。
5.打开自动电烤炉，摆上烤盘，烤制15~20分钟即可。
6.大蒜和姜可以去掉河虾的腥味，配以苹果的甜香，味道棒极了！
