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烧烤技术

烧烤蜜汁牛肋条怎么做?烧烤蜜汁牛肋条的做法步骤

牛肋条用粤式叉烧酱腌制,可以充分发挥牛肋条的鲜美,好吃又有嚼劲,甜香多汁,不容错过哦!

烧烤蜜汁牛肋条的用料:牛肋条、蜂蜜、白芝麻、辣豆腐乳、料酒、酱油、蚝油、白砂糖、烤肉酱、五香粉、辣椒粉。

烧烤蜜汁牛肋条怎么做?烧烤蜜汁牛肋条的做法步骤(图1)

烧烤蜜汁牛肋条的做法步骤

1.准备好所有的用料。

2.牛肋条洗净切段,大小随意,建议多切几刀,方便腌制。

3.准备一个大盆,放入烤肉酱、五香粉、辣椒粉、白砂糖、酱油、蚝油、料酒、辣豆腐乳搅拌均匀,然后放入切好的牛肋条,腌制2小时。

4.准备一个烤盘,上面铺上锡纸,将腌制好的牛肋条码放在锡纸上,码放一层即可,这样容易烤熟,刷蜂蜜也方便。

5.给牛肋条刷上一层蜂蜜,然后将烤盘放到自动烧烤炉上烤制15分钟,牛肋条翻面,再刷一层蜂蜜,继续烤制20分钟即可。

6.勤快的小伙伴可以多翻几次面,多刷几次蜂蜜;懒得翻面的小伙伴呢,就在牛肋条两面都刷上蜂蜜,用锡纸包起来放到烤盘上,然后在自动烧烤炉上烤30分钟即可。