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烧烤技术

家常蒜泥蚝汁烤鸡翅的做法 蒜泥蚝汁烤鸡翅怎么做?

蒜泥蚝汁是一种非常美味的小料,吃火锅、涮菜、拌凉菜等都可以,做烤鸡翅也很棒哦,把鸡翅中洗干净,两面划几刀放入蒜泥蚝汁中腌制入味,放到食之秀自动翻转火山石电烤炉上烤8~10分钟,成品非常好,肉质鲜嫩,味道鲜美。

烧烤炉厂家技术分享:蒜泥蚝汁烤鸡翅的做法(图1)

制作蒜泥蚝汁烤鸡翅所需的用料:鸡翅中、蒜泥蚝汁、食盐、食用油、料酒、生抽、白糖、胡椒粉。

蒜泥蚝汁烤鸡翅的做法步骤

1.鸡翅中清洗干净,沥干水分,在两侧各划上几刀,方便腌制。

2.取一个大一点盆,放入划好的鸡翅中,然后依次加入蒜泥蚝汁、料酒、白糖、食用油、食盐、生抽搅拌均匀,腌制4小时。

3.取一个烤盘,烤盘上铺上锡纸,然后将腌制好的蒜泥蚝汁鸡翅码在烤盘上,码一层即可,鸡翅之间留一点缝隙,方便翻面。

烧烤炉厂家技术分享:蒜泥蚝汁烤鸡翅的做法(图2)

4.将烤盘放到预热好的食之秀自动翻转火山石电烤炉上烤制8~10分钟,期间每隔两分钟给鸡翅中翻一次面,并刷一层剩余的酱汁。

5.烤熟后即可装盘食用,肉质鲜嫩,色泽金黄,味道鲜美极了~~~